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北海道札幌市・桑園にある「肉LAB.一味(ニクラボイチミ)」。会社帰りに肉×お酒を楽しむ場所!おひとり様はもちろんの事、少人数から気軽にお楽しみいただけます!お越しの際は、ぜひライブ感あふれる自慢の炭焼きステーキをご堪能ください。お肉のプロである店主が焼き上げます!その他にもイロイロ使いができる当店で是非お楽しみください!
「誰でもわがまま聞きます!」
メニューにない料理もご相談いただければ対応可能です! 「チーズを少し食べたい!」など、材料があれば、そのわがまま聞きます! 色々なメニューをどんなシーンでもお楽しみいただけるよう、ステーキを自分好みにカスタマイズしたり、おひとり様はハーフサイズでもご利用いただけます。 お酒を片手に肉バルならではの楽しみ方を!
※価格は全て税込みです。
「ひとりでも気兼ねなくガッツリと肉が食べたい!」 そんな時は、炭火で丁寧に焼き上げる、炭焼きステーキがおすすめです。食欲をそそられる空間の中、ゆっくりとくつろぎながら、お肉が運ばれるまでの時間をもお楽しみください。
もちもちした食感とみずみずしい味わいが特徴のブッラータチーズとトマトを使ったカプレーゼです。
キタアカリのニョッキを揚げ、豚肩ロースのコンフィと合わせました。味付けは特製ブレンド塩と胡椒。カリカリホクホクの食感をお楽しみください。
生クリーム・牛乳・鶏ガラスープ・タマネギ・バターで仕上げたリゾットに、 ペコリーノチーズをたっぷりかけた、ボリューム感のあるリゾットです。 トリュフオイル、ガーリックチップの香りが食欲をそそります。
お肉に合わせたいお酒として、当店では自家製モヒートが人気です。 清涼感のある味わいが口の中をスッキリさせ、どんどんお肉が進みます。 自家製レモンサワーやグラスワインも注文必至!ぜひご賞味ください。